Mauganj News: धनतेरस दिवाली का त्यौहार आने वाला है इससे पहले ही मऊगंज जिले में मिलावटी दूध का काला कारोबार शुरू हो गया है, दरअसल मऊगंज में दूध व्यापारियों द्वारा मिलावटी दूध की बिक्री करने की शिकायतें लगातार प्राप्त हो रही है, यह दूध विक्रेता नकली और जहर युक्त दूध घरों और डेरी में बेच रहे हैं. त्योहारों के समय यह काला कारोबार दिन दोगुना रात चौगुन फल फूल रहा है इसके बावजूद भी जिला प्रशासन गहरी नींद में सोया हुआ है.

त्योहारों से पहले सक्रिय हुए दूध माफिया

त्योहारों से पहले मऊगंज जिले में नकली दूध विक्रेता (माफिया) सक्रिय है जो केमिकल युक्त जहर के समान दूध लगातार बेच रहे हैं, हैरानी की बात यह है कि यह दूध दिखने में पूरी तरह से सामान्य दूध की तरह ही दिखाई देता है इसकी पहचान कर पाना बेहद मुश्किल है, जिसे अलग-अलग केमिकल प्रोसेस से तैयार किया जाता है.

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दूध में होती है इन चीजों की मिलावट

दूध विक्रेता नकली दूध बनाने के लिए इसमें डिटर्जेंट, यूरिया, बोरिक एसिड, हाइड्रोजन पराक्साइड, मेलामाइन, फार्मेलिन, कास्टिक सोडा, नकली फैट, वेजिटेबल ऑयल और शुगर जैसी चीजों को मिलते हैं जिसके बाद यह दूध जहर बन जाता है, इस दूध को पीने से किडनी डिजीज, आंतों में सूजन, उल्टी दस्त, फूड प्वाइजनिंग जैसी गंभीर बीमारियां हो सकती है.

इस तरह से होती है नकली दूध की पहचान

• नकली दूध सफेद की जगह हल्का पीला या मटमैला हो सकता है.
• नकली दूध की पनीर रबर जैसी दिखाई देती है.
• नकली दूध सामान्य दूध के मुकाबले अत्यधिक गाढ़ा हो सकता है.
• ताजा दूध में कोई गंध नहीं होती लेकिन नकली दूध में खटास और अप्रिय गढ़ हो सकती है.

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गहरी नींद में सोया जिला प्रशासन

रीवा से अलग होकर मऊगंज को जिला बने लगभग 1 वर्ष का समय पूरा हो चुका है लेकिन अब तक यहां खाद्य विभाग का कोई भी कार्यालय स्थापित नहीं हुआ है और ना ही कोई खाद्य विभाग का अमला यहां दिखाई देता, जिसकी वजह से यहां नकली दूध का व्यापार तेजी के साथ फल फूल रहा है, इतना ही नहीं मऊगंज में जगह-जगह दूध डेरियां खुली हुई है जहां नकली दूध के साथ-साथ नकली पनीर तैयार किया जा रहे हैं यह सब कुछ जानते हुए भी जिला प्रशासन अनजान बनकर गहरी नींद में सोया हुआ है.